Рецепт домашнего консервирования капусты настоящего дачника. Капуста готовится в банке с морковью и солью, после чего оставляется на 3 дня при комнатной температуре. Затем банку ставят в холодильник на ночь и капуста готова к употреблению. Можно добавить лук и заправить растительным маслом или есть просто так.